10 Tanzania matvarer du må spise før du dør

Reise Og Historie
Tanzania mat

Tanzania, tidligere kalt Tanganyika, er et afrikansk land som ligger like sør for ekvator. Den består av fastlandsområdet (Tanganyika) og øyene Pemba, Mafia og Zanzibar. Dette landet ligger mellom tre store innsjøer, nemlig Victoriasjøen, Malawi og Tanganyika. Det er fire klimasoner i Tanzania, og disse forholdene favoriserer veksten av ulike typer avlinger som brukes til å tilberede variert Tanzania-mat.

Historien om Tanzania Foods

De tidligste kjente menneskene som bebodde Tanzania var kjent for å være jegere og samlere. I denne forbindelse sies utviklingen av den tanzaniske urfolksmaten å ha blitt påvirket av utviklingen i andre deler av verden. Faktisk, som i 500 år e.Kr., hadde veksten av grønnsaker, hirse, sorghum og frukt begynt i Tanzania. I 800 e.Kr. hadde muslimske reisende introdusert sitrusfrukter og kommersielle planter som bomull til Tanzania. Prosessen fortsatte og for øyeblikket kan Tanzania skryte av sin innfødte mat, mat som enhver besøkende som lander i Tanzania ikke vil ønske å forlate Tanzania før han/hun har smakt den. Maten er trygg, næringsrik, forfriskende, søt og generelt rik.

1. Kokosbønnesuppe

Kokosbønnesuppe



Først av alt, bør det alltid huskes at Tanzania grenser til havet og derfor alltid har en fersk forsyning av sjøprodukter inkludert kokos og fisk. Kokosbønnesuppe er en spesiell type suppe som er laget av kokosmelk samt strimlet kokosnøtt. Det er en av de mest elskede matvarene siden den er rik på ulike typer næringsstoffer. Denne delikatessen nytes i ulike deler av Tanzania siden det er en velkjent mat som også passer for vegetarianere.

2. Chai

Chai te

Chai er et kiswahili-ord som betyr te. Chai er en vanlig tanzaniansk drikk som nytes mens du slapper av og i kalde årstider. Det er en vanlig drikke i anledninger som bursdager. Den konsumeres vanligvis sammen med spesialsnacks kalt vitumbua’ (små kaker laget av ris).

Se også: Beste sørafrikanske matvarer du bør smake

3. Stekt flatbrød

Stekt flatbrød

I Tanzania kalles det Chapati’. Chapati er laget av hvetemel og det er en av de deiligste matvarene du noen gang vil finne i Tanzania. Chapati tas vanligvis sammen med annen mat som lapskaus og til og med te. Det kan noen ganger brukes som et mellommåltid eller tilbys som et måltid til noen.

4. Stekte bananer/Plantains

jeg adresserer

I Tanzania dyrkes det ulike typer bananer og det er derfor bananretter er vanlige. Stekt banan er en vanlig tanzanisk rett som er identifisert som Ndizi kaanga’ av lokalbefolkningen. Denne typen mat lages ved hjelp av ulike tilnærminger, men poenget er at den er svært næringsrik og deilig, så neste gang du vil prøve Tanzania-mat, prøv stekt banan/plantain, og du kan bli avhengig hvis du ikke tar hensyn.

5. Ris i kokosmelk

Ris i kokosmelk

I Tanzania kalles denne maten Wali wa nazi’. Det er en annen type mat som er laget av kokos. Ris i kokosmelk er en favorittrett for nesten alle tanzanianere, og overraskende nok har den blitt adoptert av naboland som Kenya. Du vil neppe savne denne maten i Kenyas kystbyer som Mombasa.

6. Det stinker

Kreditt: videojug.com

Kreditt: videojug.com

Det er en typisk mat som ofte tilberedes under religiøse og høytidsfeiringer. Den er tilberedt av ris og flere andre krydder med kjøtt. Denne Tanzania-maten tilberedes best med en flat/grunn og bred kjele eller enda bedre; en stor stekepanne for å holde risen adskilt og umettet, noe som er en viktig egenskap ved dette måltidet.

7. Plantainsuppe

Plantain suppe

Med store mengder plantain som produseres i Tanzania, er plantainbaserte måltider en del av Tanzania matvarer som spises ganske ofte. Hvis du er en fan av suppe, vil du ikke gå glipp av denne afrikanske suppen siden det er det som vil gjøre besøket ditt minneverdig. Suppen er laget av kyllingbuljong og bananer. Det er et vanlig måltid på de fleste tanzanianske strender.

8. Dadelnøttebrød

Kreditt: makeaheadmealsforbusymoms.com

Kreditt: makeaheadmealsforbusymoms.com

Kanskje du er lei av vanlig brød og ønsker å ta en annen vending. Dadelnøttebrødet vil gjøre dagen din. Denne typen brød er ikke bare næringsrik; laget av grovhakkede, pitted dadler tilsatt hakkede valnøtter, ingrediensene som brukes i produksjonen kvalifiserer det til å være et trygt produkt som er ideelt for bruk av alle.

9. Søtpotetpudding

søtpotetpudding

Elsker du pudding? Prøv deretter den tanzaniske søtpotetpuddingen. Alle som hevder å ha smakt alle typer pudding bør prøve denne. Det er et fantastisk produkt som er produsert fra den lokale Tanzania-maten inkludert søtpoteter, kardemomme og safran.

Se også: Beste afrikanske matoppskrifter

10. Domer

Makubi

Makubi er en tanzanisk mat som refererer til en rett laget av spinat, peanøttsmør og tomater. Det er et balansert kosthold som er kjent for å hjelpe til med å bekjempe ulike kostholdsplager.

I virkeligheten har Tanzania som land mye i vente for alle. Det er et fantastisk reisemål for de som ønsker å oppleve afrikanske delikatesser. Faktisk har det blitt identifisert som et av de afrikanske landene som verdsetter sin opprinnelige mat. Neste gang du planlegger å reise på ferie, tenk Tanzania og smak på mat fra Tanzania som vil få deg til å elske dette landet mer.