10 fantastiske fordeler med olivenolje

Livsstil
10 fantastiske fordeler med olivenolje

Nesten alle mennesker er på vakt mot fett og oljer i mat. Olivenolje er imidlertid en av de mindre kontroversielle oljene. Opprinnelig dyrket i Middelhavet, er oljen hentet fra ferskpresset olivenfrukt.

Olivenolje dyrkes også i Afrika, med Tunisia som topper markedet. Uavhengig av hvor den dyrkes, blir olivenolje i stor grad konsumert i Afrika.

Denne vidunderoljen kan brukes til matlaging eller påføres hud og hår. Så hva er de fantastiske fordelene med denne populære oljen?



Før vi ser nærmere på de ulike måtene vi kan dra nytte av olivenolje, la oss ta en kort titt på hvilke typer olivenolje vi har. Vi har fem grunnleggende typer eller kvaliteter av olivenolje, og hver klasse bestemmer ytelsen og fordelen for helsen. De forskjellige kvalitetene av olivenolje inkluderer:

  • Extra Virgin Olivenolje – Dette har blitt kåret til den beste typen olivenolje ifølge International Olive Council. Den er hentet fra første pressing av ferske oliven, normalt innen 24 timer etter innhøsting, og surheten (eller oljesyrenivået) er mindre enn 0,8 prosent. Den inneholder også mindre kalorier enn resten av sitt slag.
  • Virgin olivenolje – I likhet med Extra Virgin-oljen, er Virgin-oljen også hentet fra første trykk, men forskjellen er at den inneholder flere kalorier enn extra virgin.
  • Raffinert olivenolje – Denne typen olivenolje er fratatt sine grunnleggende egenskaper som inkluderer smak, smak og næringsstoffer. Igjen, den inneholder flere kalorier enn de som er nevnt ovenfor, og er derfor mindre gunstig for helsen. Den raffinerte olivenoljen utvinnes fra olivenoljemassen ved å bruke midler som syrer, alkalier og varme. Ekstraksjonen gjøres vanligvis etter første pressing.
  • Oliven - pressresterolje – Dette er den laveste graden av olivenolje så langt når det gjelder utvinningsprosesser. det kan bli referert til som biproduktet av ekstra virgin olje - resten av olje fra olivenskinn, frø og fruktkjøtt etter mye oppvarming ved bruk av et løsemiddel kalt heksan. Olivenolje av pressrester er tørt og ekstremt lite antioksidanter.
  • Lampante olje – Fået fra dårlig olivenfrukt eller dårlig foredling. Lampante-oljen er ikke egnet til konsum på grunn av dens flere produkt- og prosessfeil.

Fordeler med olivenolje

1. Vekttap

Med nesten 0 prosent kolesterol er denne oljen et stort arsenal for vekttap. I følge Leandro Ravetti, Chief Oil Maker av den prisbelønte Cobram Estate Extra Virgin Olive Oils, kan en diett rik på denne typen olje gi større og lengre varighet vekttap resultater enn en diett med lavt fettinnhold.

2. Diabetes kamp

Forbruk av olivenolje har vært viden kjent for å forhindre diabetes. Mange studier har nå vist at et olivenoljerikt kosthold forebygger diabetes, da det reduserer glukosenivåer, LDL-kolesterol (dårlig) og triglyseridnivåer i blodet.

3. Smertestillende

Oleokanthalen som er tilstede i oljen fungerer som smertestillende. Selv om forskere fortsatt anbefaler å ta smertestillende medisiner siden de er raskere, kan en dose olivenolje alltid være nyttig i nødstilfeller.

4. Anti-aldring

Vidunderoljen inneholder polyfenoler, kraftige antioksidanter som kan bidra til å forhindre aldersrelaterte sykdommer. Den beskytter også huden og er kjent for å bremse malignt melanom xc g2e, den farligste typen hudkreft.

5. Psykisk helse

De kraftige antioksidantene som finnes i olivenolje hjelper til med å reversere mentale helseproblemer, som Alzheimers, depresjon og så videre. Det enumettede fettet som er tilstede i det, bidrar også til å forhindre eller bremse den kognitive nedgangen.

6. Hjertesikkerhet

Mens de fleste vegetabilske oljer er risikable og utgjør en fare for hjertet, er oljen fra oliventre unntatt fra den dårlige listen. Mer undersøkelser har vist seg å bevise at folk som steker maten med denne oljen er mindre utsatt for hjertesvikt eller sykdommer.

7. Sunn hud

Bra for å bekjempe tørr hud og en rekke andre hudproblemer som overflødig olje, strekkmerker og til og med hudirritasjon. For å optimalisere fordelene med olivenolje for huden, anbefaler noen helsepersonell å kombinere den med honning. Det kan ellers konsumeres alene eller legges til et daglig kosthold.

8. Flass og kløende hodebunn

Å legge til olivenolje i hårkuren er bra for å bekjempe konvensjonelle hårproblemer. Ved å massere den til hodebunnen din forbedrer den blodsirkulasjonen og øker hårveksten i det lange løp.

9. Fuktighet

Olivenolje er spesielt bra for afrikansk naturlig hår. Når den kombineres med honning eller hårbalsam, tilfører den fuktighet i håret. Også vitamin E-innholdet er sikkert for å forbedre helsen til håret ditt. Det er ikke så rart at de fleste kommersielle skjønnhetsprodukter bruker denne oljen.

10. Langt liv

Med de ovennevnte fordelene bør det ikke komme som et sjokk at olivenolje øker levetiden. Dens anti-inflammatoriske, antioksidantinnhold hjelper til med å løse en myriade av helseproblemer og dermed den økte levetiden.